La nutrition du coureur cycliste
Sommaire :
1. Généralités
2. Importance d’une alimentation équilibrée toute l’année
3. La nutrition avant une épreuve
4. Intérêt d’une boisson d’attente avant le départ
5. La nutrition pendant la course
6. La nutrition après la course
7. Cas particulier d’une épreuve par étapes
8. Les idées « reçues » qui sont à discuter
9. Les crampes
10. Conclusion
11. Précision complémentaires
Document réalisé par le Dr Jean Jacques Menuet Médecin de famille, Biologie et médecine du sport, Nutrition du sport.
